展 會 詳 情

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2025年科隆國際糖果及休閑食品展ISM

展會時間:2025-02-02至2025-02-05

展覽周期:一年一屆

展會國家:德國

展會地點:德國科隆國際展覽中心

【展會簡介】

德國科隆國際糖果及休閑食品展覽會(ISM)——全球大、重要的甜食博覽會。由科隆國際展覽有限公司(Koelnmesse)始創(chuàng)于1972年,一年一屆,每年來自全球貿易界的專業(yè)人士匯聚在這里,相互介紹、發(fā)掘和探討國際新流行趨勢、新的產品,尋找好的商機。ISM的展品系列是其他任何展覽會都無法匹敵的,其范圍之廣折射出了整個全球市場的發(fā)展趨勢。該展的兩大基本理念是:嚴格限制展品內容,觀眾范圍限定為產品分銷商和重要買家。這里有構筑行業(yè)未來、吸引生意伙伴的發(fā)展趨勢和主題,也有開拓市場和推動交易量的新老產品。ISM只限專業(yè)客戶參觀-尤其是大規(guī)模買家。幾乎沒有一個行業(yè)像甜食行業(yè)這樣對季節(jié)和趨勢性產品具有依賴性。季節(jié)性食品因此成為一個特殊產品焦點,并使得ISM成為行業(yè)內不可缺少的趨勢風向標。全球糖果業(yè)及糖果加工業(yè)所有相關的目標群體都將被帶到這里,小型,中興還有具有市場領導作用的供應商們在這里進行直接交流,用革新的思想,創(chuàng)意和理念滿足未來消費者的需求。這些都為供應商和客戶之間的雙贏制造了無限良機。

市場簡介
德國是世界經濟發(fā)達的國家之一,經濟總量僅次于美國、日本,居世界第三位。根據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,受國內消費及投資增加、出口業(yè)繁榮等因素提振,德國經濟仍保持穩(wěn)定增長。同時,德國還是世界第二大商品出口國和第三大商品進口國,在科學技術的許多個領域當中處于世界絕對領先的地位。德國是歐盟人口多的國家,有8,100萬人口,是世界第三大市場。2019年,德國的糖果總銷量超過17000噸。其中,大部分是在折扣店銷售的,其次是幾乎在大消費市場和小消費市場之間進行了平分。與此同時,同一年,公平貿易糖果銷售額達到2000多噸,這一數(shù)字在過去十年中顯著增長。近年來,中國食品迅速在歐洲蔓延開來,中國甜食出口已經從只對華人的有限市場,進軍到歐洲龐大的主流飲食市場,不斷進入歐洲大型超級市場、便利店和零售店,受到許多食品供應商的青睞。
歐洲是糖果市場的一個重要地區(qū)。消費者需求已轉向健康食品,其中包括增值營養(yǎng)豐富的食品,其中還包括零食棒。市場參與者也在利用對純素產品不斷增長的需求,并相應地定制零食棒。例如,OGGS 在 2021 年推出了 4 款新零食棒。消費者的口味及其對巧克力和糖果的偏好是該地區(qū)糖果市場增長的原因。該市場見證了主要參與者的大量投資,重點是擴大其在各國的生產能力和影響力,并推動整個地區(qū)的糖果市場。德國是糖果市場的主導者,德國擁有散裝和特種糖果領域大的可可和巧克力糖果市場之一。由于散裝市場已經達到飽和,糖果市場的特種可可和巧克力糖果領域一直在增長勢頭。這得益于大型有機和可持續(xù)可可市場需求的增加。根據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計局(Statistisches Bundesamt)的數(shù)據(jù),2021年德國糖果銷售總額為144.5億歐元。

上屆數(shù)據(jù)
2024年,全球領先的糖果和零食貿易展覽會 ISM 比以往任何時候都更加國際化和多元化。來自70個國家的1,350家參展商和來自歐洲、亞洲、北美和南美的35個展館,展會展示了廣泛的產品和創(chuàng)新。參與者既包括知名的全球領導者和國家行業(yè)巨頭,也包括來自阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、加拿大、約旦和烏茲別克斯坦等國家的有抱負的年輕公司和初創(chuàng)企業(yè)。全球領先的糖果和零食貿易展覽會ISM宣布了早鳥階段的積極發(fā)展:來自60多個國家的參展商已經再次預訂了ISM 2024整體空間的85%。與 ISM 2024 早鳥階段結束時收到的申請數(shù)量相比,科隆展覽的申請數(shù)量增長了 8%。?

展品范圍
糖果:可可、巧克力和巧克力制品餅干;冰淇淋和糖漿
食品:零食;糖制品;咸味零食,即食食品
原料:生產原材料、包裝材料、包裝機械、工業(yè)機器與設備;冷藏與空調技術、食品安全、質量管理
機械:自動化、數(shù)據(jù)處理、開環(huán)和閉環(huán)控制技術、加工設備和輔助裝置

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